Webový portál o cestování a životě na Novém Zélandu

Lososí farma

12.09.2018

Obecné informace

  • Pozice se nazývá Aquaculture technician
  • Firma New Zealand King Salmon
  • Práce na FishFarm
  • Součást harvesting teamu, ráno lodí na farmu, pak výlov ryb, následně úklid lodi a zařízení, nakonec zpátky lodí do přístavu
  • Loď ráno vyplouvá v 7, takže být v Picton harbour nebo Havelock harbour ideálně v 6:45, doprava vlastní, připadně se k někomu vetřít do auta (v případě bydlení v Blenheim je to tak 25-35 min jízdy dle předpisů)
  • Placeno je 8h denně za minimálku
  • Pokud není člověk NZ resident (což na Working Holiday není) tak dělá přes agenturu (v tomto případě Opt4 Personell v Blenheim) a to s minimální sazbou + holiday pay,
  • Výplatnice mailem s rozpisem hodin a dní, pokud se nekterý den dělá více hodin, tak jsou proplacený navíc
  • povinný drug test, dělá agentura za 30 NZD, které pak strhne z první výplaty

 

Běžný den v práci

  • Ráno nalodění buď na loď nebo na watertaxi (v případě farem u Havelock)
  • Na lodi proběhne infomeeting s detaily minulé sklizně a plán na aktuální den
  • Následuje rozdělení rolí (crowd, nets, stunner, bleed, crane, forklift, ice)
  • Watertaxi cca 1,5h, loď cca 2h, v mezičase prostor na kafe, čaj, cigárko, četbu knížek nebo koukání přes palubu, pluje se v Malborough Sounds, takže je na co koukat
  • Po příjezdu na farmu se tým (cca 10členů) vrhne na jednotlivé úkoly a začne těžba
  • Průběhu supervisor komunikuje s pevninou ohledně aktuální poptávky na počet ryb
  • Někdy se jede nonstop, někdy býva 30 min pauza než se domluví aktualní potřeba
  • Po skončení težby probíhá úklid - vytažení sítí z vody, umývání wapkou paluby a zařízení, které jsou od krve, sanitizace pomocí přípravku Profoam a další
  • Část prací probíhá již za plavby zpátky do přístavu
  • Těžba obvykle končí kolem 12h, plavba zpět opět cca 2h, v případě Havelock až 3h neboť jsou farmy vzdálenější a loď pluje relativně pomalu v porovnaní s watertaxi
  • Den končí většinou před 3pm, občas jsou dny, kdy se skončí i dřív (menší poptávka na těžbu) a pak třeba je padla už v 1pm

 

Pracovní pozice

  • Crowd - organizuje a dělá hlavní činnost při sweepingu pomocí sítě, ostatní členové posádky mu pomáhají, naháni lososy do pontonové kádě, kde pak další činnost přebírají síťaři.
  • Nets - mají na starost drogy pro ryby, aby je "uspaly", pomocí sítí posouvaji "stoned" lososy do užší části, kde pak pomocí košů "brails" jsou lososi přemísťováni pomocí jeřábu "crane".
  • Crane - jeřábník - posouvá po lodi různé věci a přenáší pomocí brailu ryby z pontonu do "bath" což je již na lodi, zde pak koš zespodu otevře Stunner a ryby se vysypou do Bath
  • Stunner - omračovatel, šoupe ryby z bath do stunning machine hlavou dopředu v poloze jakou plavou, v mašině dostanou šok a pak se omráčené kloužou žlabem až na stůl k Bleedeerovi
  • Bleeder - podřezávač, pomocí zatočeného malého nože přeřízne jedním tahem rybě tepnu a pošle ji do Pescalátoru (takovej šnek),ve kterém ryba vykrvácí a šnek ji pomalu dotlačí až do tankeru, který je připraven na palubě. Alternativně posílá ryby rovnou do Binu (boxu), ve kterém je připravena Slurry (mix mořské vody a ledu) a tyto ryby potom člověk co je na Ice (ledu) zahazuje pomocí lopaty dalším ledem. Když je bin plný, tak je přesunut ještěrkářem na jiné místo na lodi​
  • Forklift - posouvá biny po lodi
  • Ice - připravuje biny s ledem, je potřeba mít vždy tak 2-3 připravený, aby se celý proces nezasekl. Má na starosti i zafixování binů na začátku plavby, aby se nezkácely při plavbě na farmu

 

Na konci šichty:

  • Crowd a nets - uklidí farmu, zatáhnou sítě nad vodu, připraví farmu na další těžbu, uklidí drogy, zaparkují motorové navijáky lan a plno dalších drobností, úklid odpadků, umytí záchodu a společných prostor
  • Stunner a bleeder - pomocí wapky očistí všechny části mašinerie od krve, vydezinfikují vše co přišlo do styku s krví ​
  • Ice, crane, forklift - pomáhají, kde je potřeba, nejdříve si poklidí svoje, a pak asistují při úklidu

 

Jednou týdně:

  • Kontrola a dezinfikace zachrannych vest
  • Safety check ostatniho gearu
  • Při změně farem pak ještě dezinfikace veškerého oblečení

 

Klady a zápory

  • Co je klad a co zápor zavisí na každém, ale popisu své pocity
  • Práce za každého počasí, i v dešti se těží, jen když byl megablizard, tak to moc houpe a nedá se
  • Jistá minimálka 8h denně
  • Zápor asi, že i když bude člověk makat vic, tak nedostane víc peněz
  • free kafe, čaj, čokoláda, pitná voda na lodi, gratis gear (kalhoty, holiny, bunda, rukavice, helma, špunty do uší, zachranná vesta)
  • Když se skončí dřív tak je volnějsi den
  • Bzké vstávání
  • Pozorování delfínů, velryb, tuleňú a spoustu ptactva na moři
  • Posilka
  • Jen pro muže, ženy neberou
  • Možnost koupit lososa se slevou (žádný grátis není)
  • Možnost si uvařit teplý oběd v práci
  • Během práce není čas na cigárko (což mi osobně nevadilo, páč nejsem kuřák),před nebo po práci prostor je
  • V práci se nesmí pít ani užívat drogy, a ani předem tzn. po kalbě zlitýho na loď nepustí

 

Pro VisitKiwi Petr Abda

Líbil se Vám tento článek?
Hokitika Hokitika Sesuvy půdy Sesuvy půdy

Diskuze

Bloguj o Novém Zélandu na VisitKiwi.cz!

Zaregistruj se a začni psát ještě dnes.

Nejnovější články

Routeburn Track / Zážitky z Great Walku
Routeburn Track / Zážitky z Great Walku

Routeburn track patří mezi tzv. Great Walky, kterých je Zélandu deset, jsou to vícedenní treky a snem každého pořádného hikera je si aspoň jeden Great Walk dát! Kepler jsem zdárně pokořil :D a tak se...

14.07.2020
Kepler Track / Zážitky z prvního Great Walku v životě!
Kepler Track / Zážitky z prvního Great Walku v životě!

Kepler track patří mezi tzv. Great Walky, kterých je Zélandu deset, jsou to vícedenní treky a snem každého pořádného hikera je si aspoň jeden Great Walk dát! Byl to i můj sen, proto jsem mu vyrazil do...

04.06.2020
4 dny práce v NZ pekárně
4 dny práce v NZ pekárně

Proč střídat práce? Proč ne? Co je víc než získávání stále nových zkušeností a nemít stereotip.

16.03.2020 Travelvedi
Na jablkách
Na jablkách

Apple picking

19.02.2020 NZtko
Rotorua, zélandské zážitkové Vegas
Rotorua, zélandské zážitkové Vegas

Důvodů proč vyrazit do Rotoruy bych našel doopravdy hodně. Spousty pěších treků, nádherná jezera, termální lázně, rybaření, ale především rozmanité adventure aktivity. A právě o těchto...

17.02.2020 romancermak