Webový portál o cestování a životě na Novém Zélandu

Lososí farma

12.09.2018

Obecné informace

  • Pozice se nazývá Aquaculture technician
  • Firma New Zealand King Salmon
  • Práce na FishFarm
  • Součást harvesting teamu, ráno lodí na farmu, pak výlov ryb, následně úklid lodi a zařízení, nakonec zpátky lodí do přístavu
  • Loď ráno vyplouvá v 7, takže být v Picton harbour nebo Havelock harbour ideálně v 6:45, doprava vlastní, připadně se k někomu vetřít do auta (v případě bydlení v Blenheim je to tak 25-35 min jízdy dle předpisů)
  • Placeno je 8h denně za minimálku
  • Pokud není člověk NZ resident (což na Working Holiday není) tak dělá přes agenturu (v tomto případě Opt4 Personell v Blenheim) a to s minimální sazbou + holiday pay,
  • Výplatnice mailem s rozpisem hodin a dní, pokud se nekterý den dělá více hodin, tak jsou proplacený navíc
  • povinný drug test, dělá agentura za 30 NZD, které pak strhne z první výplaty

 

Běžný den v práci

  • Ráno nalodění buď na loď nebo na watertaxi (v případě farem u Havelock)
  • Na lodi proběhne infomeeting s detaily minulé sklizně a plán na aktuální den
  • Následuje rozdělení rolí (crowd, nets, stunner, bleed, crane, forklift, ice)
  • Watertaxi cca 1,5h, loď cca 2h, v mezičase prostor na kafe, čaj, cigárko, četbu knížek nebo koukání přes palubu, pluje se v Malborough Sounds, takže je na co koukat
  • Po příjezdu na farmu se tým (cca 10členů) vrhne na jednotlivé úkoly a začne těžba
  • Průběhu supervisor komunikuje s pevninou ohledně aktuální poptávky na počet ryb
  • Někdy se jede nonstop, někdy býva 30 min pauza než se domluví aktualní potřeba
  • Po skončení težby probíhá úklid - vytažení sítí z vody, umývání wapkou paluby a zařízení, které jsou od krve, sanitizace pomocí přípravku Profoam a další
  • Část prací probíhá již za plavby zpátky do přístavu
  • Těžba obvykle končí kolem 12h, plavba zpět opět cca 2h, v případě Havelock až 3h neboť jsou farmy vzdálenější a loď pluje relativně pomalu v porovnaní s watertaxi
  • Den končí většinou před 3pm, občas jsou dny, kdy se skončí i dřív (menší poptávka na těžbu) a pak třeba je padla už v 1pm

 

Pracovní pozice

  • Crowd - organizuje a dělá hlavní činnost při sweepingu pomocí sítě, ostatní členové posádky mu pomáhají, naháni lososy do pontonové kádě, kde pak další činnost přebírají síťaři.
  • Nets - mají na starost drogy pro ryby, aby je "uspaly", pomocí sítí posouvaji "stoned" lososy do užší části, kde pak pomocí košů "brails" jsou lososi přemísťováni pomocí jeřábu "crane".
  • Crane - jeřábník - posouvá po lodi různé věci a přenáší pomocí brailu ryby z pontonu do "bath" což je již na lodi, zde pak koš zespodu otevře Stunner a ryby se vysypou do Bath
  • Stunner - omračovatel, šoupe ryby z bath do stunning machine hlavou dopředu v poloze jakou plavou, v mašině dostanou šok a pak se omráčené kloužou žlabem až na stůl k Bleedeerovi
  • Bleeder - podřezávač, pomocí zatočeného malého nože přeřízne jedním tahem rybě tepnu a pošle ji do Pescalátoru (takovej šnek),ve kterém ryba vykrvácí a šnek ji pomalu dotlačí až do tankeru, který je připraven na palubě. Alternativně posílá ryby rovnou do Binu (boxu), ve kterém je připravena Slurry (mix mořské vody a ledu) a tyto ryby potom člověk co je na Ice (ledu) zahazuje pomocí lopaty dalším ledem. Když je bin plný, tak je přesunut ještěrkářem na jiné místo na lodi​
  • Forklift - posouvá biny po lodi
  • Ice - připravuje biny s ledem, je potřeba mít vždy tak 2-3 připravený, aby se celý proces nezasekl. Má na starosti i zafixování binů na začátku plavby, aby se nezkácely při plavbě na farmu

 

Na konci šichty:

  • Crowd a nets - uklidí farmu, zatáhnou sítě nad vodu, připraví farmu na další těžbu, uklidí drogy, zaparkují motorové navijáky lan a plno dalších drobností, úklid odpadků, umytí záchodu a společných prostor
  • Stunner a bleeder - pomocí wapky očistí všechny části mašinerie od krve, vydezinfikují vše co přišlo do styku s krví ​
  • Ice, crane, forklift - pomáhají, kde je potřeba, nejdříve si poklidí svoje, a pak asistují při úklidu

 

Jednou týdně:

  • Kontrola a dezinfikace zachrannych vest
  • Safety check ostatniho gearu
  • Při změně farem pak ještě dezinfikace veškerého oblečení

 

Klady a zápory

  • Co je klad a co zápor zavisí na každém, ale popisu své pocity
  • Práce za každého počasí, i v dešti se těží, jen když byl megablizard, tak to moc houpe a nedá se
  • Jistá minimálka 8h denně
  • Zápor asi, že i když bude člověk makat vic, tak nedostane víc peněz
  • free kafe, čaj, čokoláda, pitná voda na lodi, gratis gear (kalhoty, holiny, bunda, rukavice, helma, špunty do uší, zachranná vesta)
  • Když se skončí dřív tak je volnějsi den
  • Bzké vstávání
  • Pozorování delfínů, velryb, tuleňú a spoustu ptactva na moři
  • Posilka
  • Jen pro muže, ženy neberou
  • Možnost koupit lososa se slevou (žádný grátis není)
  • Možnost si uvařit teplý oběd v práci
  • Během práce není čas na cigárko (což mi osobně nevadilo, páč nejsem kuřák),před nebo po práci prostor je
  • V práci se nesmí pít ani užívat drogy, a ani předem tzn. po kalbě zlitýho na loď nepustí

 

Pro VisitKiwi Petr Abda

Líbil se Vám tento článek?
Hokitika Hokitika Sesuvy půdy Sesuvy půdy

Diskuze

Bloguj o Novém Zélandu na VisitKiwi.cz!

Zaregistruj se a začni psát ještě dnes.

Podobné články

Rotorua
Rotorua

Nekonečné dny plné deště mi znemožňují absolvovat plánované výlety,a tak se postupně dostávám přesjezero Taupo až do vulkanické oblasti...

09.03.2019 Duckie_on_the_way
Austrálie - Blue Mountains
Austrálie - Blue Mountains

Dost bylo pláže. Hurá za vodopády a zelenými vrcholky hor - jen kousek od Sydney.

17.12.2018 Duckie_on_the_way
Queen Charlotte track
Queen Charlotte track

Vyrážíme na třídenní 70 km dlouhý track po severních fjordech Jižního ostrova.

07.11.2018 Duckie_on_the_way
Z Motueky do Pictonu
Z Motueky do Pictonu

Končím v práci na sadu a odjíždím směrem do Pictnu. Mrkněte na tipy, kde se cestou zastavit.

30.10.2018 Duckie_on_the_way
Farewell spit
Farewell spit

Výlet do okolí nejsevernější části Jižního ostrova- slaná voda, lachtani i zelené kopce.

22.10.2018 Duckie_on_the_way
Abel Tasman - Coastal walk
Abel Tasman - Coastal walk

Jednodenní výlet na poslední část Abel Tasman Coastal tracku - loop z Wharanui.

15.10.2018 Duckie_on_the_way
Arthur's Pass
Arthur's Pass

Nádherné výhledy i setkání s papouškem Kea na vrcholku Avalanche Peak.

20.09.2018 Duckie_on_the_way
Kahurangi National Park - Mt. Arthur
Kahurangi National Park - Mt. Arthur

A zase do hor, tentokrát na výšlap na vrcholek Mt. Arthur s úžasnýma výhledama. Jak jinak!

14.09.2018 Duckie_on_the_way
Z Wanaky na Westcoast
Z Wanaky na Westcoast

Koupačka v nejmodřejší vodě a dvoudenní tůra za bahení lázní.

30.08.2018 Duckie_on_the_way
Konečně první výlet - Catlins
Konečně první výlet - Catlins

Konečně to proč jsem tady, jede se objevovat...

07.06.2018 Duckie_on_the_way

Nejnovější články

Northland se Sylvou
Northland se Sylvou

Z Aucklandu na nejsevernější cíp Nového Zélandu k majáku Cape Reinga.

05.01.2020 Duckie_on_the_way
Přes Auckland do Northlandu
Přes Auckland do Northlandu

První část výletu do nejsevernější části Nového Zélandu.

22.12.2019 Duckie_on_the_way
Tak trochu jiná reportáž
Tak trochu jiná reportáž

Jelikož blogů je hodně, rozhodly jsme se, rozuměj dvě pražské softballistky v nejlepších letech, poskytnout naše ojedinělé zážitky širší veřejnosti ve formě podcastů :)

02.12.2019
Ze života cherry pickera
Ze života cherry pickera

Jak to chodí na třešních a jak utratit vydělané peníze?

24.10.2019 NZtko
WHS víza v KANADE
WHS víza v KANADE

Niektorí z vás sa chystajú do Kanady alebo o nej premýšľajú. Preto som pre vás pripravila článok, v ktorom sa dočítate nielen o working holiday vízach, ale aj o praktických radách, ktoré by vám mohli...

16.10.2019 @madein_czechoslovakia_